Um laticínio localizado em Guarapari foi destaque no Prêmio Queijos do Espírito Santo, cujo resultado foi divulgado nesta quarta-feira (11) no Palácio Anchieta. O Laticínio Marques conquistou quatro medalhas na competição, que reconhece a qualidade da produção de queijos no estado.
A agroindústria recebeu duas medalhas de prata, nas categorias requeijão de corte e queijo artesanal ou tradicional fresco. Também foram conquistadas duas medalhas de bronze nas categorias queijo artesanal ou tradicional com mínimo de oito e máximo de 30 dias de maturação, e queijo artesanal ou tradicional com mínimo de 31 dias e máximo de 59 dias de maturação.
Além da premiação, os produtos do laticínio possuem o Selo Arte, certificação que permite a comercialização em todo o território nacional. A agroindústria foi uma das primeiras do município a receber o selo.
Segundo a Secretaria Municipal de Agricultura, o reconhecimento evidencia o trabalho desenvolvido pelas agroindústrias locais e o fortalecimento da produção artesanal de alimentos no município.
Os produtos do Laticínio Marques também são comercializados diretamente pelos produtores na Feira do Mercado Rural Antonico Gotardo, realizada no Centro da cidade às quartas-feiras e aos sábados.
