A Feira da Agroindústria Capixaba abriu inscrições para os minicursos gratuitos de culinária que serão oferecidos durante o evento, programado para ocorrer entre os dias 4 e 7 de novembro, na área externa da Assembleia Legislativa do Espírito Santo (Ales).
As aulas serão ministradas pelos instrutores Fabiano Giori e Kelly Cristina Alves Feitosa, que ensinarão práticas voltadas ao preparo de tilápia, bolos caseiros, biscoitos, pães, pizzas, tortas, macarrão caseiro e culinária com abacaxi.
A programação inclui ainda o minicurso de processamento do cacau e chocolate, que será conduzido pela professora Patrícia Bernardes, do Departamento de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes).
As inscrições podem ser realizadas até o dia 24 de outubro, por meio do site da Ales. Para se inscrever, o participante deve preencher o formulário com nome completo, município, telefone e e-mail, além de selecionar os minicursos de interesse. Cada pessoa poderá participar de mais de uma atividade, respeitando os horários estabelecidos.
Após o encerramento do prazo, as inscrições serão validadas e confirmadas por e-mail, e os participantes receberão certificado de participação ao final das aulas.
Os minicursos acontecerão nos dias 5, 6 e 7 de novembro, nos períodos da manhã (8h às 12h) e da tarde (14h às 18h), conforme a programação oficial da feira.
