Cerca de 1.900 alunos da rede municipal de ensino de Alfredo Chaves estão sendo beneficiados com uma alimentação escolar mais nutritiva e saborosa, graças à aquisição de alimentos diretamente da agricultura familiar local. Frutas, verduras, ovos e linguiça caseira compõem o cardápio servido diariamente nas unidades escolares da sede e do interior do município.
A compra dos produtos é realizada por meio de edital de chamamento público, garantindo a entrega quinzenal de itens como alface, inhame, tomate, cenoura, couve e brócolis, colhidos nas lavouras da região. Além disso, as escolas recebem alimentos como fubá, canjiquinha, banana e laranja.
Segundo a nutricionista Cecília Peruzzo, os alimentos são frescos e de alta qualidade, promovendo refeições equilibradas para os estudantes. Outros itens complementares, como carnes, arroz, feijão, leite e macarrão, são adquiridos via licitação, com o cardápio elaborado por duas nutricionistas.
As escolas em tempo integral oferecem até três refeições diárias, contribuindo para o desenvolvimento físico, cognitivo e o desempenho escolar dos alunos. A secretária de Educação, Sônia Klein, destacou:
“A iniciativa é parte do compromisso da Prefeitura de Alfredo Chaves em investir no bem-estar dos alunos, com atenção especial à merenda escolar como fator fundamental no processo de ensino e aprendizagem.”
Além de garantir alimentação de qualidade, o programa fortalece a economia local e valoriza o trabalho dos produtores rurais.
